Descrizione
Capperi di Pantelleria IGP sotto sale
Descrizione: il cappero di Pantelleria è il bocciolo del fiore di una particolare pianta (Capparis Spinosa Inermis), il quale viene lasciato maturare con l’ausilio di sale marino. Il cappero di Pantelleria deve la sua grande qualità al terreno vulcanico sul quale viene coltivato. Ingrediente tipico della cucina mediterranea, può essere usato sia nella preparazione a base di pesce sia di carne, ottimo sulla pizza o in sughi per la pasta. Sciacquarli accuratamente prima dell’utilizzo.
Formato: 90 g
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